Zucca Beretta Piacentina

La Zucca Beretta Piacentina è una varietà tradizionale del Nord Italia, conosciuta anche come Bertina per la forma schiacciata del frutto. Si tratta di una zucca di notevoli dimensioni, che può raggiungere fino a 8 chili di peso. La buccia, spessa e robusta, presenta sfumature che variano dal verde piombo al grigio, ed è particolarmente adatta per una lunga conservazione, permettendo di superare l’inverno senza problemi. La polpa ha una colorazione giallo-arancione.